红酒入口偏酸涩?
是的，好的红酒都偏涩口。一般红酒酸涩很正常，红酒在喝之前需要进行醒酒。因为红酒里的单宁如果不进行氧化，口感是很不舒服，是会涩口的。
红酒发酸涩好吗?
楼上说的太复杂了 红酒不是酸，而是不甜，原因是葡萄酒的类型划分，葡萄酒按照含糖量从低到高，依次划分为，干型，半干 、半甜、甜型；绝大多数红酒都是干型葡萄酒，因此糖分都转化成了酒精度，度数越高，酸度就越会被凸显出来，这个时候有一个重要的物质，叫做丹宁（在口腔中的表现是褶皱感，也就是涩）；会非常重要，酸与涩是否平衡舒服，是衡量红酒的重要标准。所以不要觉得红酒酸不好喝，恰恰如此，红酒酸涩是很好的酒的表现！
红酒苦涩加什么好喝?
可以加可乐或雪碧。 红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩，使得更易入口。 加橙子汁：红酒和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感，也是年轻人的最爱之一。正确喝红酒的方法是：红酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一小时，酒水充分吸收空气后再饮用。
红酒酸涩什么意思?
红酒涩主要是因为里面单宁作用的缘故。年轻的单宁会非常的涩，有种涩住口的感觉，而成熟的单宁，就没有那么涩了，会比较温和一些。
红酒为什么酸涩难喝?
别喝得太快，尝得太少或者让酒的温度过低。葡萄酒本身的味道是有一点点酸涩的，这是葡萄酒的正常口感，并不是葡萄酒变质造成的。 喝葡萄酒时不能太快，喝得太快时葡萄酒只经过舌尖便咽下去，酸涩味尤为突出。喝葡萄酒时不能冰镇，酒温太低葡萄酒的其他香味会被掩盖，酸涩味就会更加突出。
因为酸味本来就是葡萄酒特有的味道。葡萄酒中一共含有6种酸，有些来自于葡萄本身，而有些则来自于发酵过程。每种酸都给葡萄酒带来了不同的风味。当然了，一款酸涩到难以下咽的葡萄酒，绝不是一款好的葡萄酒
红酒。又酸又涩又苦还能喝吗?
不能。 1. 葡萄酒一般含有丰富的矿物质元素，具有许多功效。 2. 葡萄酒的苦味来自葡萄皮和葡萄籽，单宁含量高的葡萄酒苦味更浓，只有苦味可能是正常表现，可继续饮用。 3. 葡萄酒出现其他异常情况如变质则不能饮用，需留意其是否散发霉味、颜色暗沉、有沉淀、酒味变酸等。
不能 微酸微涩微苦都是正常的口味，但过重的酸苦味是不正常的。 发酵过程感染杂菌，有变质迹象或变质现象的葡萄酒，里面的酸苦味酒会很重，这样的葡萄酒，里面已经含有过多危害物质，不适宜再饮用了。
又酸又涩又苦的红酒是否能喝，要根据具体情况来决定。 红酒本身就带有一定酸味，闻起来清爽酸涩，这是正常现象，但葡萄酒开瓶后长时间与氧气接触，会使酒精转化成醋酸，导致葡萄酒散发醋的味道。这种情况下，虽然口感较差，但可以继续饮用，但建议用于烹饪菜肴时调味提香。 但是，如果红酒发霉变质，就不能饮用了，以免导致身体不适。 因此，是否可以喝又酸又涩又苦的红酒，需要根据具体情况来决定。如果红酒仅仅是酸涩苦，没有其他异味，并且没有过期，那么是可以喝的；如果红酒有明显的异味，或者已经过期，那么就不建议喝了。
能喝，红酒的酸涩感一般来自酿酒葡萄酒的皮、梗和葡萄籽和陈酿的橡木桶。红酒中的酸的成分主要有酒石酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸和柠檬酸。葡萄酒的涩感则来自于单宁，起到建立骨架的作用。
可以喝。 在现实生活中，红酒发酵方法不同，因此口感也不同，又酸又涩又苦的红酒是其中一种品种，没有发生变质，因此可以饮用。
